Минулого тижні на Прикарпатті почалися перевірки фаст-фудів, які триватимуть до 20 серпня. Перевіряє фаст-фуди Держпродспоживслужба.
Про результати вони мають проінформувати місцеву владу та поліцію. Якщо знайдуть серйозні порушення в якомусь закладі харчування, його можуть закрити, інформує Репортер.
«Будемо перевіряти наявність рішень органів місцевого самоврядування на встановлення торгових точок, наявність реєстраційного номера оператора ринку харчових продуктів, медичні книжки у працівників, проходження медоглядів, дотримання гігієни персоналу, супровідні документи на продукти, – розповідає Лариса Шевага, заступник начальника управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини обласного управління Держпродспоживслужби. – Особливо будемо звертати увагу на дотримання температурних режимів при зберіганні харчових продуктів. Також, у випадку виявлення порушень або якщо надходить скарга від будь-якого споживача, наша служба може здійснювати позапланові перевірки без отримання погодження від органу державної влади».
Але від отруєння ніхто не застрахований, навіть після перевірки. У маленькій будці, де готують швидкі перекуси, не завжди є можливість дотримуватися всіх правил гігієни і всіх умов зберігання харчів. До того ж, у літню спеку, за словами лікарів, є небезпека отруєння продуктами навіть вдома.
«Влітку вулична їжа є небезпечною, тому що в маленькій будці вона часто готується за неналежних умов і з неякісних продуктів, – каже Зоряна Царенко, лікар-гастроентеролог у поліклініці № 5. – Фаст-фуд взагалі є небезпечним, бо не несе в собі корисних речовин, зате містить зайві вуглеводи і трансжири. Останні додають, щоб здешевити товар. Вони є чужорідними для нашого організму, відкладаються у ньому та не виводяться швидко. У теперішніх умовах важко розпізнати, чи товар якісний, адже за привабливим виглядом, гарним кольором і запахом можуть маскуватися погані продукти. Небезпеку несе глютамат натрію – підсилювач смаку, який в їжу додають дуже часто. За ним маскують несвіжі продукти, бо він змінює їхній смак на більш приємний».
Давно мрієш про нову машину?
Завітай в SDetailing – і забирай свою наче з салону.
Ми пропонуємо:
Полірування авто
Полірування фар
Полірування декоративних вставок салону(демонтаж-монтаж)
Полірування колісних дисків
Хімчистка салону
Поклейка вінілових та антигравійних плівок
Часткове полірування кузова(полірування царапин)
Антихром
Займайтеся своїм життям, а не своїм авто👌🏻
Телефон для запису,та консультації:
📱 0(95) 93 91 304
📱 0 (73) 206 24 37
Багато залежить і від самого споживача: якщо заклад з першого погляду не викликає довіри, краще нічого й не купувати. Якщо є сумніви щодо надійності продуктів – маєте повне право подивитися документи у працівників.
Якщо вулична їжа все ж спричинила розлади шлунка, подбати про лікування можна і вдома. Але при серйозному отруєнні без лікаря не обійтися.
«Як правило, харчове отруєння розвивається швидко, через півтори-дві години вже з’являються симптоми, – каже Зоряна Царенко. – Необхідно багато пити, щоб очистити шлунок від залишків їжі, яка спричинила розлад. Також треба кілька днів перебувати на строгій дієті – виключити з раціону їжу, яка може подразнювати шлунок, а також овочі, фрукти і молочні продукти. Головне – дотримуватися питного режиму, щоб вивести ті токсини, які вже встигли потрапити у кров».
