Труби смерті: як у Карпатах збирають незвичайні гриби з моторошною назвою. ФОТО

Гриб цей цілком їстівний, незважаючи на народну назву. Його наукова назва – Craterellus cornucopioides або Лійочник ріжковидний і це один із найсмачніших їстівних грибів, який можна знайти в наших лісах.

“Нарешті! Знайшли, зібрали, наважились! приготували і з‘їли гриби труби смерті. Смакота!”, – повідомила у Facebook ужгородка Андріана.

Незвичні гриби зібрали з друзями під час відпочинку в Лумшорах. Там одразу на природі і приготували на пательні разом з овочами, пишуть Версії з посиланням на mukachevo.net

Гриб цей цілком їстівний, незважаючи на народну назву. Його наукова назва – Craterellus cornucopioides або Лійочник ріжковидний і це один із найсмачніших їстівних грибів, який можна знайти в наших лісах.

Ще його називають кратереллою або рогом достатку, є одним з найпопулярніших поширених грибів, незважаючи на свій темний колір, який може здатися не надто привабливим. Сучасну назву отримав у 1825 році.

Давно мрієш про нову машину?
Завітай в SDetailing – і забирай свою наче з салону.
Ми пропонуємо:
Полірування авто
Полірування фар
Полірування декоративних вставок салону(демонтаж-монтаж)
Полірування колісних дисків
Хімчистка салону
Поклейка вінілових та антигравійних плівок
Часткове полірування кузова(полірування царапин)
Антихром

Займайтеся своїм життям, а не своїм авто👌🏻
Телефон для запису,та консультації:
📱 0(95) 93 91 304
📱 0 (73) 206 24 37

Росте “труба смерті” в європейських широколистяних лісах, надзвичайно схожа на попелясту лисичку. Звісно ця назва говорить про те, що це отруйний гриб, але це не так: його назвали так через пізній осінній період, коли він з’являється, який часто збігається з Днем всіх святих (день пам’яті померлих).

Аромат має приємний грибний, трохи фруктовий або навіть труфельний, через що цей гриб також називають труфелем для бідних. У сушених грибів запах стає набагато інтенсивнішим. Смак відмінний, своєрідний, трішки терпкуватий, з солодкуватим присмаком.

Цей гриб дуже цінований італійськими та французькими гурманами. Вживають трубкогриби як свіжими, так і сушеними. Гриби готують із макароном з маслом, вершками і зеленню петрушки або в різотто.

Ви можете приготувати їх просто на пательні з шматочком вершкового масла або краплинкою оливкової олії. Чудово підійдуть і до смаженого м’яса, або в омлеті, яким будете насолоджуватися.