У Національному музеї розкажуть про столітню галицьку кухню

14 грудня у Національному Музеї відбудеться презентація перевидань столітніх кулінарних книг, де головним є не тільки рецепти.

У виданнях «Нова кухня вітамінова» Осипи Заклинської (перевидання 1928 р.) та «Домашна кухня. Як варити і печи» Леонтини Лучаківської (1910 р.) йдеться також і про причетних до кулінарної справи відомих українців, і про мову, і про рурки, рогальчики, марони, маренги, про затирку, запражку, закришку, про ябчанку, цвібак і румбарбар, йдеться на сайті музею.

Більше довідатися про кулінарні вподобання Івана Франка, Яна Собеського, Ольги Кобилянської та інші цікавинки кулінарного світу Галичини, можна буде на презентації цих книг.

Початок о 15:00.  

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Прикарпатті презентували “Книгу Добра”. ВІДЕО

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.