Медики назвали продукти, які не варто поєднувати

А ви знали, що шкідливо поєднувати м’ясо з картоплею?

Про небажані поєднання харчових продуктів пише Країна здоров’я.

М’ясо з картоплею. Крохмаль, що міститься в картоплі, і м’ясний білок вимагають для свого перетравлення різних ферментів – з’їдені разом, вони сильно обтяжують травлення і викликають печію, здуття, гази. М’ясо треба їсти разом з овочами, – але тільки з зеленими (капуста, кабачки).

Гречка з молоком. У гречці багато заліза, а в молоці – кальцію. Ці нутрієнти перешкоджають засвоєнню один одного, їсти їх потрібно в різний час.

Макарони з фаршем. Їх краще не їсти разом з тієї ж причини, що і картоплю з м’ясом. Макарони містять крохмалисті вуглеводи, які в процесі засвоєння виділяють глюкозу, яка вкрай погано поєднується з білками м’яса. Макарони правильніше смакувати з овочами.

Молоко і банани. Фрукти, особливо солодкі, завжди слід їсти як окрему страву, не поєднуючи їх з іншою їжею. В іншому випадку травна система може влаштувати “бунт”.

Помідори і огірки. Забудьте раз і назавжди про салат з помідорів і огірків – їхнє змішування вносить розлад у біохімічні реакції організму. В результаті такого міксу організм не засвоює вітаміни. До того ж, може з’явитися набряклість.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.